Pizza Margarita con masa artesanal
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Yield:
4 porciones
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Total Time:
13 mins
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Prep Time:
5 mins
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Cook Time:
8 mins
Ingredients
- 1 barra de pan artesanal como “ciabatta”, baguete O pan francés
- ½ taza de aceite de maíz Mazola®
- 1 cucharada de ajo fresco picado
- 8 onzas de queso mozzarella fresco, en rebanadas de ¼ de pulgada de espesor
- 2 tomates ciruela maduros, cortados en rodajas finas
- 1 taza de albahaca fresca, cortada fina o desmenuzada
- ½ taza de queso parmesano en hebras
Instructions
- Precalentar el horno a 400 °F.
- Cortar el pan por la mitad a lo largo y colocar el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear. Integrar el aceite y el ajo en un tazón pequeño. Pincelar la superficie cortada del pan con la mezcla de aceite; asegúrese de distribuir el ajo uniformemente sobre la superficie.
- Distribuir rodajas de queso y tomate de manera uniforme sobre el pan. Hornear durante 5 minutos. Cambiar el modo del horno a “asar” y seguir cocinando de 1 a 2 minutos o hasta que el queso burbujee y se derrita.
- Retirar del horno y cubrir con albahaca y queso parmesano. Cortar y servir inmediatamente.
