Hamburguesa gourmet con hongos
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Yield:
4 hamburguesas
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Total Time:
30 mins
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Prep Time:
15 mins
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Cook Time:
15 mins
Ingredients
- 1 ½ libra s de carne de res molida
- 1 cucharada de condimento para hamburguesa
- 1 cucharada de aceite de maíz Mazola®
- 8 onzas de hongos surtidos frescos, cortados en rodajas
- 1 cucharadita de condimento para hamburguesa
- 4 panes para hamburguesa
Instructions
- Dar forma de hamburguesa de 5 pulgadas a la carne molida. Sazonar las hamburguesas por ambos lados con 1 cucharada de condimento.
- Asar a la parrilla sobre fuego directo medio (con la tapa cerrada tanto como sea posible) hasta que la temperatura interna alcance los 160 °F para el tamaño mediano, de 12 a 15 minutos, dándolas vuelta una vez.
- Calentar aceite en una sartén grande; agregar los hongos y 1 cucharadita de condimento. Cocinar hasta que los hongos estén tiernos, alrededor de 5 minutos.
- Servir en pan para hamburguesas, y aderezar cada hamburguesa con una cantidad igual de hongos.
