¡Prepárate para estos deliciosos tacos de carne asada de Maggie! El jugoso bistec sazonado con especias hará de cada bocado una explosión de sabores.

Tacos de carne asada

  • Yield:

    12 porciones

  • Total Time:

    1 hr 30 mins

  • Prep Time:

    1 hr 10 mins

  • Cook Time:

    20 mins

Ingredients

  • 3 libras de bistec de falda
  • 1–2 cebollas, picadas
  • Cilantro
  • Salsa al gusto
Para el marinado:
  • ½ taza de aceite de maíz Mazola®
  • 1 jalapeno, picado
  • Jugo de 3 limas
  • Jugo de 1 naranja
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 1 cucharada de pimentón molido
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • ½ cebolla, picada
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire (inglesa)
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

Instructions

  1. Agrega todos los ingredientes para el marinado en una bolsa grande de plástico con cierre hermético.
  2. Agrega el bistec a la bolsa, y asegúrate de que esté bien cerrada.
  3. Luego, mezcla el marinado con el bistec asegurándote de que se distribuya uniformemente.
  4. Coloca en el refrigerador durante una hora, o durante toda la noche, dependiendo de cuánto tiempo quieras marinar la carne.
  5. Calienta la parrilla.
  6. Asa hasta llegar al punto de cocción deseado.
  7. Corta en rebanadas y sirve con tortillas, cebolla, cilantro, o cualquier salsa al gusto.

Receta de Maggie Unzueta @mamamaggieskitchen