¿Buscas la manera de calentar el verano? ¡Enciende el asador con estos ricos y jugosos Pinchos de pollo marinado preparados con el saludable* aceite de maíz Mazola®!
Brochetas de pollo marinadas
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Yield:
4 porciones
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Total Time:
40 mins
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Prep Time:
15 mins
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Cook Time:
25 mins
Ingredients
- 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cuadritos
- 1 pimiento morrón rojo, cortado en cuadritos grandes
- 1 pimiento morrón amarillo, cortado en cuadritos grandes
- 1 cebolla, cortada en cuadritos grandes
- 4 brochetas
Para el marinado:
- 1 taza de Aceite de Maíz Mazola®
- 5 dientes de Ajo
- 1 cucharada de mostaza molida
- Jugo de una lima
- Un puñado de cilantro, picado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Preparar el marinado licuando el Aceite de Maíz Mazola® con los dientes de ajo, la mostaza molida, el jugo de lima, la sal y la pimienta.
- Luego mezclar el cilantro picado con los muslos de pollo y las verduras cortadas en cubitos.
- Armar las brochetas insertando el pollo y las verduras.
- Asar las brochetas durante 6 minutos por cada lado ¡y a disfrutar!
Receta de Sabdi Almaguer @sizzling_withsabdi
