¿Buscas la manera de calentar el verano? ¡Enciende el asador con estos ricos y jugosos Pinchos de pollo marinado preparados con el saludable* aceite de maíz Mazola®!

Brochetas de pollo marinadas

  • Yield:

    4 porciones

  • Total Time:

    40 mins

  • Prep Time:

    15 mins

  • Cook Time:

    25 mins

Ingredients

  • 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cuadritos
  • 1 pimiento morrón rojo, cortado en cuadritos grandes
  • 1 pimiento morrón amarillo, cortado en cuadritos grandes
  • 1 cebolla, cortada en cuadritos grandes
  • 4 brochetas
Para el marinado:
  • 1 taza de Aceite de Maíz Mazola®
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mostaza molida
  • Jugo de una lima
  • Un puñado de cilantro, picado
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  1. Preparar el marinado licuando el Aceite de Maíz Mazola® con los dientes de ajo, la mostaza molida, el jugo de lima, la sal y la pimienta.
  2. Luego mezclar el cilantro picado con los muslos de pollo y las verduras cortadas en cubitos.
  3. Armar las brochetas insertando el pollo y las verduras.
  4. Asar las brochetas durante 6 minutos por cada lado ¡y a disfrutar!

Receta de Sabdi Almaguer @sizzling_withsabdi