Calienta un sartén grande a fuego medio. Agrega el Aceite de Maíz Mazola®.
Agrega la cebolla, el pimiento verde y el ajo; cocina 2 a 3 minutos hasta que se suavicen, revolviendo frecuentemente. Agrega el arroz y cocina 2 minutos más, revolviendo frecuentemente.
Agrega los frijoles con su líquido, agua, polvo de caldo de pollo, hoja de laurel, comino y canela; deje hervir.
Baja el fuego y cocina tapado a fuego lento por 20 minutos hasta que el arroz esté tierno.
Agrega cilantro y limón sobre el arroz. Remueve la hoja de laurel antes de servir.
Nota de la receta: Para hacerlo más sabroso, corta una tira de tocino en cubitos y agrégala con el aceite. Cocina 3 a 4 minutos hasta que el tocino empiece a dorarse. Luego agrega las verduras y continúa con las instrucciones de cocción.