Pollo asado mexicano
Servings
4–6porciones
Servings
4–6porciones
Ingredients
Instructions
  1. Agrega el Aceite de Maíz Mazola®, el jugo de naranja, los chiles guajillos, el ajo, la sal, el comino, achiote en polvo y vinagre en la licuadora.
  2. Mezcla hasta que esté todo combinado.
  3. Antes de agregar el marinado, separa la piel del pollo con una cuchara.
  4. Echa el marinado entre el pollo y la piel antes de cubrir todo el pollo
  5. Deja marinar el pollo durante al menos dos horas.
  6. Una vez marinado, corta el pollo estilo mariposa antes de colocarlo en la parrilla.
  7. Asa a la parrilla durante unos 50–60 minutos y ¡a disfrutar!