Vierta todos los ingredientes en una olla o cacerola mediana, mezcle y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que la salsa haya espesado, aproximadamente 10 minutos. Ponga la salsa a un lado y deje enfriar.
Para las chuletas de cerdo:
Precaliente la parrilla a 425°F (232°C).
Revuelva los ingredientes secos en un recipiente para hacer la mezcla de especias para las chuletas de cerdo.
Vierta ½ taza de aceite de maíz Mazola® sobre ambas chuletas de cerdo y asegúrese de que cada chuleta esté completamente cubierta con el aceite de maíz Mazola®.
Cuando esté listo(a) para asar engrase las rejillas de la parrilla.
Sazone cada chuleta de cerdo con la mezcla de especias y colóquela directamente sobre la parrilla caliente. Cocine las chuletas de cerdo por aproximadamente 12 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 145°F (63°C), girándolas a los 6 minutos de cocción.
A partir de ahí, frote la Salsa BBQ de Guayaba por ambos lados al gusto.