Sopa de pollo con garbanzos
Disfruta de una reconfortante sopa de pollo con garbanzos casera cualquier día de la semana. Con verduras frescas, pollo y especias, es la receta perfecta y sencilla para compartir con tus seres queridos.
Servings Prep Time
6servicios 1:00
Cook Time
1:05
Servings Prep Time
6servicios 1:00
Cook Time
1:05
Ingredients
Instructions
  1. Remoja los garbanzos en agua durante la noche (o remójalos en agua caliente por 1 hora) hasta que estén lo suficientemente suaves para pelarlos.
  2. Pela los garbanzos y ponlos a hervir, cocinándolos por 35 minutos o hasta que estén tiernos, mientras se preparan las verduras.
  3. En una sartén caliente, agrega Aceite de Maíz Mazola® y saltea las verduras hasta que se suavicen, aproximadamente 10 minutos.
  4. Una vez listas, agrega las verduras a la olla de garbanzos junto con el pollo desmenuzado y el caldo de pollo. Después, agrega el orégano para darle un toque de sabor extra.
  5. Continúa cocinando a fuego medio hasta que hierva 20 minutos más y, luego, sirve.
  6. Agrega el aguacate y ¡disfruta!