¡Conoce Tus Grasas!

Al contrario de lo que se cree, no todas las grasas son iguales. De hecho, algunas grasas son componentes esenciales de una dieta saludable. Algunos estudios sugieren que las grasas no saturadas (las grasas buenas) pueden ayudar a disminuir los niveles del colesterol cuando se consumen como parte de una dieta baja en grasas saturadas y en colesterol. Ten cuidado con los niveles altos de grasas saturadas, grasas transgénicas y del colesterol dietético (grasas malas) que hay en algunos de los aceites o mantecas para cocinar, ya que éstas pueden aumentar el colesterol en la sangre.

Elige tus grasas sabiamente.
Elige grasas y aceites que contengan 2 gramos o menos de grasas saturadas por cucharada, tales como el de maíz, soya, canola, oliva y de semillas de girasol.

Lee cuidadosamente las etiquetas de los alimentos.hearthealthychart-spn2.gif
Ten cuidado cuando leas una etiqueta. No te fijes sólo en los niveles de colesterol. ¡Revisa también los niveles de grasas saturadas! El aceite de coco, de palma y el de nuez de palma tienen niveles altos de grasas saturadas, aún sin tener colesterol. Sustituye los aceites de coco, palma y de nuez de palma con grasas no saturadas como las grasas poliinsaturadas y las grasas monoinsaturadas que se encuentran en el Aceite Vegetal, de Maíz, Canola, Corn Plus! de Mazola, y en los sprays Mazola.

Sustituye las grasas saturadas por grasas no-saturadas
Este cambio sencillo en tu dieta puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

Busca beneficios adicionales.
Además de ser una fuente de grasas no saturadas naturalmente 100% libre de colesterol, el aceite vegetal de Mazola contiene Vitamina E. La Vitamina E es un antioxidante, lo cual puede ayudar a reducir el riesgo de problemas de salud como las cardiopatías y el cáncer. La Vitamina E también puede ayudar a prevenir la oxidación del LDL o "colesterol malo", el cual contribuye a la acumulación de placas en las arterias.

Come sanamente sin sacrificar el sabor de los alimentos.
Prepara platillos saludables para tu corazón con grasas no saturadas tales como los aceites de cocina Mazola, para ayudarte a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas sin privarte del buen sabor. ¡No olvides que los aceites Mazola pueden ayudarte a realzar el sabor de tus platillos!