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¡Conoce tus grasas!
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¡Conoce tus grasas!
Al contrario de lo que se cree, no todas las grasas son malas. De hecho, algunas
grasas son esenciales para tener una dieta saludable. Algunos estudios sugieren
que las grasas no-saturadas pueden ayudar a disminuir los niveles del colesterol
(malo) cuando se consumen como parte de una dieta baja en grasas saturadas. Ten
cuidado con los niveles altos de grasas saturadas, de trans-grasas (o hidrogenadas)
y del colesterol (grasas malas) que hay en algunos de los aceites o grasas para
cocinar, ya que éstas pueden aumentar el colesterol en la sangre.
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Elige tus grasas sabiamente.
Elige grasas y aceites que contengan 2 gramos o menos de grasas saturadas por
cucharada, tales como el maíz, los granos de soya, la canola, la oliva y los
aceites de semillas de girasol.
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Lee cuidadosamente las etiquetas de los alimentos.
Ten cuidado cuando leas una etiqueta – no te fijes sólo en los niveles de colesterol-
¡también revisa los niveles de grasas saturadas! El Aceite de coco y el aceite de
semillas de palma tienen altos niveles de grasas saturadas, aún y cuando no tienen
colesterol. Se encuentran en el aceite Mazola vegetal, en el maíz, en la canola, en
el Corn Plus!™ y en los sprays y aceites para cocinar No Stick.
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Sustituye las grasas saturadas por grasas no-saturadas
Este sencillo cambio en tu dieta puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
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Busca beneficios adicionales.
Además de ser una fuente de grasas no-saturadas 100% libre de colesterol, los aceites
Mazola son una rica fuente de Vitamina E, la cual es un anti-oxidante muy poderoso.
Los científicos creen que ésta puede ayudar a reducir el riesgo dproblemas de la salud,
tales como enfermedades cardiacas, embolias y cáncer. La Vitamina E también puede
prevenir la oxidación del LDL o "colesterol malo", el cual contribuye a obstruir
las arterias.
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Come sanamente sin sacrificar el sabor de los alimentos.
Prepara platillos saludables para tu corazón con grasas-no saturadas tales como los que
se encuentran en los Aceites para cocinar Mazola. Esto puede ayudarte a reducir el riesgo
de enfermedades cardiacas sin privarte del buen sabor. ¡No olvides que los aceites Mazola
pueden ayudarte a realzar el delicioso sabor de tus platillos!
¿Qué aceite debo de usar?
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