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Enfermedades del Corazón
Según la Asociación Americana
del Corazón, el término "Enfermedad cardiaca" se usa para describir una variedad
de problemas que afectan nuestros corazones. La afectación más visible de una
enfermedad cardiaca es un ataque al corazón. La enfermedad cardiaca más común es la
Deficiencia Coronaria (CHD por sus siglas en inglés). CHD se presenta cuando sustancias
como el colesterol se amontonan en las arterias que transportan la sangre hasta el
corazón y bloquean o disminuyen el flujo de sangre y oxígeno que llega hasta este.
Para saber más sobre los factores de riesgo que provocan una enfermedad cardiaca,
haz clic aquí.
Todos tenemos colesterol, es parte importante de un cuerpo saludable. El problema es
que, en la mayoría de los casos, nuestro cuerpo produce todo el colesterol que
necesita. Los alimentos derivados de grasas animales, como la carne roja o la
mantequilla, tienen alto contenido de grasas saturadas y con ello, entra mucho
colesterol "malo" o LDL (lipo-proteína de baja densidad) a nuestro
flujo sanguíneo. Este tipo de colesterol se considera "malo" porque
se pega en las paredes arteriales y las bloquea.
Los alimentos de origen vegetal tales como el maíz, la canola y otros aceites
vegetales como Mazola tienen un alto contenido de grasas no-saturadas, es decir
grasas "buenas". Esto mantiene al colesterol circulando en el flujo sanguíneo
hasta llegar al hígado donde finalmente es desechado. Las dietas ricas en grasas
no-saturadas o grasas "buenas"(HDL) pueden ayudar a disminuir los niveles del
colesterol "malo"(LDL).
Para aprender más acerca de las diferencias entre LDL y HDL, haz clic aquí.
Para reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, la American Heart Association sugiere que:
- Cheques tus niveles de colesterol regularmente
- Ingieras una dieta baja en colesterol y grasas saturadas
- Mantengas un peso saludable
- Hagas ejercicio regularmente
- Sigas las recomendaciones de tu doctor
Para aprender más acerca de cómo tu dieta puede afectar positivamente la salud de tu corazón, visita www.americanheart.org
Para conseguir las herramientas que te pueden ayudar a evaluar tu nivel de riesgo y monitorear tu salud, haz clic aquí.
¿Qué aceite debo de usar?
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